Користь сніданку для організму школяра
Опубліковано 26 Вересень 2024 о 12:00
Блог Діти в місті Кривий Ріг > Лайфхаки для батьків > Користь сніданку для організму школяра
Photo: unsplash.com
Сніданок з'їж сам, обід поділи з другом, а вечеря — не потрібна. Давня приказка, яка відома багатьом дорослим. Але навряд чи дітям. Важливо пам'ятати, що сніданок — один із основних прийомів їжі, який має становити приблизно 35% від загального денного раціону. При цьому його варто насичувати білками, складними вуглеводами та клітковиною. Перший прийом їжі забезпечує організм енергією, стимулює мозкову діяльність та запобігає ожиріння у дітей.
Трохи статистики
Приблизно 60% школярів їдять уранці вдома регулярно. До старших класів відсоток таких дітей знижується вдвічі. При цьому вживання молочної продукції у учнів молодшої та середньої школи саме на сніданок не перевищує 15%, але збільшується до 40% у старшокласників. Доведено, що у 30% дітей, які відмовляються від ранкового прийому їжі, у підлітковому віці відзначаються розлади порушення у роботі травної системи та збільшення маси тіла.
Чому так важливий сніданок
Дієтологи запевняють, що якщо з ранку дитина не отримує необхідної кількості вуглеводів і білка для руху, росту та мозкової активності, то в наступні прийоми їжі, а саме в обід, полудень та вечерю, вона намагатиметься заповнити їх усіма можливими способами: вживанням солодощів, фастфуду, снеків. Наслідки, що випливають з цього: гастрит, інші патології органів ШКТ, ожиріння, вугрі.
Що краще їсти вранці
Харчування для дитини - це збалансоване поєднання складних вуглеводів, білків, жирів, клітковини. Тому вранці краще запропонувати:
- Будь-яку кашу. Підійде вівсяна, гречана або перлова.
- Сніданок на молоці. Можна використовувати покупні пластівці Несквік, магазинну чи домашню гранолу. Їх достатньо залити молоком чи йогуртом.
- Білкові страви. Ідеальні яєчня в хлібі, омлет з овочами чи шинкою, варені яйця, запечена риба, сирники.
- Бутерброди. Їх краще готувати з цільнозернового хліба з додаванням листового салату, іншої зелені, нежирного сиру, солоної риби, томатів, курки або індички.
- Молочні продукти. Це сир, йогурт, кефір.
- Не забувайте про корисні жири. Це горіхи, вершкове масло, авокадо, лляна або оливкова олія, яку можна додати до салату.
Також намагайтеся включати у сніданок школяра хоча б невелику кількість фруктів. Це клітковина, необхідна для стабільної роботи кишечника. Бажано вибирати сезонні фрукти та ягоди. Їх можна дати з собою на перекус.
Ягоди та фрукти бажано попередньо вимити та укласти в спеціальний ланч-бокс. Його можна вибрати у магазині важливих штук Маудау. Як напій для сніданку підійде домашній несолодкий компот, морс, трав'яний або ягідний чай.
Чим шкідлива відмова від сніданку
Якщо пропустити ранковий прийом їжі, у дитини може різко знизитися рівень цукру в крові. Це ризик гіпоглікемії, а також ацетонемічних станів у дітей. При регулярній відмові від сніданку знижується ефективність нервової діяльності, а також мозкова та рухова активність. При низькому рівні цукру у крові у дитини виникають сонливість, слабкість, знижується концентрація уваги.